CERVEJAS Alenda:
Alenda Bier Dunkelweizen
É uma cerveja efervescente e refrescante. Muito apreciada por seu aroma marcante de trigo, espuma densa e duradoura. De aparência turva, sua cor remete ao mogno e seu sabor lembra notas de café e toffee.
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Alenda Bier Weizenbock
É uma autêntica cerveja de trigo tipo bock, de espuma densa e duradoura. A presença do malte torrado lhe confere um sabor intenso e um pronunciado aroma frutado. Para aproveitar ao máximo suas qualidades, recomendamos servir a cerveja especial Alenda Weizenbock a uma temperatura entre 7 e 10ºC.
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Alenda Bier Weissbier
É considerada uma cerveja “viva” uma vez que não é pasteurizada, mantendo leveduras ativas que realçam seu sabor de maneira inigualável. Sua fórmula contém apenas água de alta qualidade, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura. O resultado dessa dedicação e qualidade na fabricação pode ser comprovada por sua cor originalmente turva, espuma densa, aroma frutado e sabor picante.
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CERVEJA Weihenstephaner:
Weihenstephaner Vitus
1ª Bock clara do Brasil, a Vitus é uma Weizenbock (elaborada com malte de trigo e cevada). Uma maturação extra nas Adegas do Monastério faz desta Weizenbock uma cerveja realmente especial, com corpo e equilíbrio. Ótima opção para amantes da cerveja e connoisseurs.
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CERVEJAS Colorado:
Colorado Indica
Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar. Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época.
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Colorado Vintage Black Rapadura
produto foi elaborado com rapadura escura e os melhores maltes ingleses selecionados para fazer com que essa cerveja evolua em sabor por até dois anos, se guardada em lugar escuro e fresco.
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Colorado Double Indica
Ela possui a mesma coloração da Colorado Indica tradicional: âmbar escuro/cobre, com espuma bege, volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais do copo.
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Colorado Demoiselle
Esta cerveja Porter é feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana. Este café é comprado direto do produtor, moído e torrado segundo nossas especificações e macerado em água fria para só então ser adicionado ao mosto cervejeiro.
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Colorado Ithaca
É uma cerveja de guarda, com elevada longevidade e interessante evolução de sabores com o decorrer do tempo. Para isso, deve ser mantida em local escuro e fresco. Harmoniza com carnes de caça, queijos duros bem maturados, presunto cru e sobremesas caramelizadas, como creme brulée e pudim de leite. É aconselhável degustar um pouco fria, a uma temperatura entre 9ºC e 10ºC.
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Colorado Appia
Elaborada artesanalmente com maltes de trigo e de cevada importados, mel, lúpulo, levedura de alta fermentação, além da famosa água do aquífero Guarany, esta cerveja ligeiramente doce e refrescante revela todas suas qualidades quando degustada bem gelada com uma fatia de limão ou laranja presa à borda do copo.
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Colorado Cauim
Seu nome Cauim vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros.
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CERVEJA Karavelle:
Karavelle Pilsen
